샤를린 존스와 함께하는 외출: 미아의 스위트 팩토리

Mia's Sweet Factory 소유주인 Rob과 Amanda Bodnar 부부는 세 자녀(Daniel, Ian, Mia, Charlene Jones)와 함께 있습니다.

부동산에서는 '위치, 위치, 위치'가 원칙입니다. 디저트 사업에는 '과자, 과자, 그리고 더 많은 과자'라는 비슷한 주제가 있습니다. 부동산 전문가로서 모네타에 있는 Mia's Sweet Factory는 이 주제를 잘 따르고 있다고 말할 수 있습니다. 달콤한 사람들로 가득한 달콤한 위치에 있으며, 전국 마일에 걸친 다양한 과자가 있습니다.

미아의 스위트 팩토리에 들어서는 순간, 준비되고 있는 구운 음식과 간식의 달콤한 향기가 나를 맞이했습니다. 기분 좋은 냄새는 사우스 캐롤라이나에 있는 할머니의 부엌에서 우리의 명절 식사를 위해 케이크, 파이, 쿠키를 구웠던 멋진 추억을 즉시 불러일으켰습니다. 미아의 장식은 밝고 따뜻한 티파니 블루 액센트로 매력적입니다. 깔끔하게 진열된 특산품을 둘러보던 중 다양한 종류의 차들이 눈길을 끌었고, 특히 다양한 종류의 안시아 유기농 차(Anthea Organic Teas)가 제공되었습니다. Anthea Organic Teas는 그리스에서 시작된 여성 소유 회사입니다. 느슨한 잎차는 유기농 민트, 디톡스 블렌드, 카모마일, 진정 및 에너지 블렌드를 포함한 다양한 맛으로 제공됩니다. 저는 유기농 민트 차를 선택했습니다. 탁월한 균형과 풍미가 어우러져 상쾌한 느낌을 주는 풍부한 맛입니다. 흥미롭게도 안테아(Anthea)는 그리스어로 '꽃'을 의미하며, 아로마 허브가 풍부하게 자라는 올림푸스 산에 살았던 고전 그리스 여신 헤라를 묘사하는 데 사용되는 별명이라는 것을 알게 되었습니다.

Mia's Sweet Factory는 Smith Mountain Lake 커뮤니티에 비교적 새로운 곳입니다. 원래 캘리포니아 출신인 소유주 Rob과 Amanda Bodnar는 약 8년 전 세 자녀 Daniel, Ian, Mia와 함께 호수 지역으로 이사했습니다. 그들의 부모는 린치버그에 살고 있으며, 방문 후 남부의 친절함은 Bodnar 가족을 초대했고 그들이 집이라고 부르고 싶은 곳이 되었습니다.

Mia's Sweet Factory의 과자는 아무리 쌓아도 1마일 상당의 과자입니다. 내가 Mia의 집에 들어갔을 때 내가 알아차린 것이 바로 그것이었습니다. 귀여운 식사 공간의 테이블 위에는 가장 퇴폐적인 다양한 과자가 쌓여 있는 아름다운 3단 스탠드가 놓여 있었습니다. 내가 시도한 첫 번째 음식은 색다른 버터 크로와상이었습니다. 어머! 지금까지 먹어본 크루아상 중 최고였습니다. 너무 맛있어서 두 개만 먹어야 할 정도였습니다. 레몬 바는 적당한 양의 톡 쏘는 맛과 맛있는 맛으로 즐겁습니다. 마카롱바, 복숭아 턴오버, 블루베리 치즈케이크까지 달콤함은 계속됩니다. 이보다 더 좋을 수는 없습니다, 여러분.

Bodnar 가족이 어떻게 과자 사업에 뛰어들게 되었는지에 대한 이야기는 그 자체로 감미롭습니다. 아만다는 항상 케이크, 파이, 과자 굽는 것을 좋아한다고 말했습니다. 그녀는 여러 차례 제빵 대회에서 우승한 두 이모의 뒤를 따랐습니다. 아만다는 자신의 집에서 사업을 시작했고 약 6년 동안 계속 그렇게 했습니다. 그녀의 친구와 가족은 계속해서 그녀에게 자신의 레스토랑을 열 것을 제안했고, 그래서 아만다는 천천히 모험을 시작했고 모금 행사에서 구운 음식을 판매하는 것으로 작은 일을 시작했습니다. 모금 행사 동안 모든 것이 매진된 후 Amanda의 자신감은 높아졌고 그녀와 Rob은 '팝업' 사업을 시작하기로 결정했습니다. 2022년에 그들은 허들스턴에 첫 번째 오프라인 매장을 오픈했습니다. 지난 2023년 7월, 그들은 Scruggs Road의 현재 영구 위치로 이사했습니다. 통신 업계의 유통업자인 Rob은 업무 시작 전 이른 아침과 저녁 시간에 Amanda의 업무를 도와줍니다.

미아스 스위츠 팩토리의 메뉴 중 가장 인기 있는 메뉴는 직접 만든 치즈케이크입니다. 맛에는 아몬드 조이, 바나나, 버터핑거, 초콜릿 칩, 클래식 및 다양한 과일 맛 토핑이 포함된 클래식이 포함됩니다. Bodnar의 7살 딸이자 회사 이름을 딴 Mia는 Death by Chocolate을 가장 좋아한다고 말했습니다. 다른 맛으로는 에스프레소 칩, 독일 초콜릿, 프로스트 애니멀 쿠키, 키 라임, 레몬 블루베리, 민트 오레오, 누텔라, 오렌지 크림시클, 오레오, 리즈 땅콩 버터 컵, 솔티드 카라멜, 스니커즈, 딸기 및 크림, 토스트 코코넛, 바닐라 빈 등이 있습니다. 컵케이크도 인기 메뉴이며 10가지의 다양한 홈메이드 맛이 제공됩니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 케토 프리 품목뿐만 아니라 특별한 휴일 맛도 확인해 볼 가치가 있습니다.