Bobaccinos는 Evansville의 식당이자 버블티 가게입니다.

EVANSVILLE - 커피숍인가요? 버블티 가게? 빵집? 식당?

보바치노스 카페 그 중 일부입니다. 약 한 달 전 North First Avenue의 이전 Emge's Diner 위치에 문을 열었으며 다양한 집에서 구운 페이스트리, 아침 및 점심 샌드위치, 독창적인 음료를 제공하고 곧 저녁 메뉴에 스매시 버거를 추가할 예정입니다. 당신이 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

Brad Bodart(그는 그의 엄마와 IRS를 제외한 모든 사람에게 "Bodie"라고 말합니다)가 소유자입니다. 그는 1990년대 Jungle Mornings Downtown에서 바리스타로 일할 때부터 커피숍을 열고 싶었습니다. 그 사이에 그는 많은 레스토랑과 커피숍은 물론 법률 전문직, 대학 강사 및 연구원, 나무 다듬는 사람 등으로 일했습니다.

그의 11세와 15세 딸들은 보바 차를 좋아하며 그는 사업을 시작할 때가 되었을 때 보바 차를 커피에 대한 사랑과 결합시켰습니다.

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16년차 고급 제빵사로 활동하고 있는 친구에게 메뉴 작성과 베이커리 교육을 부탁했다. 아침 샌드위치는 홈메이드 비스킷에 담겨 제공되며, 머핀, 스콘, 쿠키, 퀵브레드는 처음부터 직접 만듭니다. 오후 2시 이후에는 생선 모양의 일본 과자인 타이야키를 맛볼 수도 있습니다. 이 케이크는 와플 같은 반죽으로 튀겨지고 달콤한 팥소, 하우스 과일 잼, 누텔라 또는 초콜릿-마시멜로 스모어가 채워져 있습니다.

Bodart는 훌륭한 빵집이 있는 음료 가게를 가질 것이라고 생각했지만, 알고 보니 동네 사람들은 음료와 빵이 있는 식당을 원했기 때문에 아침과 점심 샌드위치도 중심 무대를 차지하고 있습니다.

아침, 점심, 저녁 식사가 제공되며, 각각 다른 메뉴가 제공됩니다. 세상의 많은 재료가 혼합되어 예상치 못한 흥미로운 맛을 더해줍니다. 아침 식사 항목에는 초리조, 계란, 프로볼로네, 구운 포블라노 칠리 고추 및 채소를 곁들인 The Mexicali Blue를 포함한 식당 스타일의 계란 및 고기 플래터와 비스킷 샌드위치가 포함됩니다. 그리고 Ms Jackson은 돼지고기 소시지, 베이컨, 날카로운 체다치즈, 그레이비를 곁들였습니다.

그레이비는 소시지나 베이컨으로 즐길 수 있으며 다양한 채식 품목도 제공됩니다. 집에서 만든 잼은 항상 신선하며 다양한 계절 과일 조합으로 제공됩니다.

점심에는 아보카도를 곁들인 마커 인 더 샌드(Marker in the Sand), 네팔식 티카 스파이스 스프레드, 토스트에 토마토와 올리브 오일을 곁들인 사워도우 또는 컨트리 흰빵을 얹은 샌드위치가 포함됩니다. 닭고기, 프로볼로네, 파마산 치즈, 토마토, 페스토를 곁들인 치즈 바다(Seas of Cheese)도 있습니다.

페스토는 견과류 없이 만들어졌지만 살짝 구운 포블라노 고추를 넣어 약간의 매콤함을 더했습니다.

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저녁 식사 시간에는 페퍼 잭, 프로볼로네 또는 샤프 체다 치즈 중 원하는 것을 선택하고 그린 올리브, 계란, 페스토, 바비큐 등의 토핑을 선택할 수 있는 특별 스매시버거 메뉴가 제공됩니다.

어린이 메뉴도 있으며, 드라이브 스루 창을 활용해 음료를 가져오거나 미리 주문한 테이크아웃을 할 수도 있습니다.

따뜻한 커피와 아이스 커피, 에스프레소 음료가 포함된 풀 커피 메뉴가 있으며, 갓 내린 차와 과일 주스, 향료로 만든 보바티도 물론 있습니다. 과일 주스, 보바 과일 차 또는 말차 녹차, 타로, 태국 차, 바닐라 차이와 같은 맛과 오렌지, 바나나와 같은 클래식 맛이 섞인 크리미한 블렌드 보바 프라페를 곁들인 보바 리프레셔를 즐겨보세요.

보바치노(Bobaccino)는 하우스 스페셜티 음료입니다. 콜드브루 커피에 커피보바를 더한 오르차타 프라페입니다.

이제 수박, 라즈베리, 청사과, 석류 등의 맛을 낸 신선한 레몬을 곁들인 상큼한 레모네이드도 만나보실 수 있습니다.