커피빈과 차잎으로 만든 13가지 커피 음료, 순위

1990년대 시애틀 커피 열풍이 일어나기 훨씬 전에, Coffee Bean & Tea Leaf는 웨스트 로스앤젤레스에서 커피를 양조하고 있었습니다. 1963년 플래그십 스토어를 오픈한 커피빈은 수입 원두와 독특한 음료로 인기를 끌었습니다. 프라푸치노가 더 잘 알려진 블렌드 커피 음료일 수 있지만, 실제로 Coffee Bean은 몇 년 전에 탄생한 아이스 블렌디드를 통해 처음으로 아이디어를 생각해 냈습니다. Coffee Bean은 이미 몇 군데 다른 지점을 갖고 있었고 지역 주민들 사이에서 인기가 있었지만, Ice Blended는 이 곳을 누구나 아는 이름으로 만들었습니다.

하지만 믿거나 말거나, Ice Blended가 Coffee Bean의 메뉴에 있는 유일한 것은 아닙니다. 요즘 모든 모퉁이 및 드라이브 스루 커피숍과 마찬가지로 Coffee Bean에는 하루를 시작하거나 오후 중반에 픽업으로 사용할 수 있는 다양한 음료 목록이 있습니다. 메뉴에는 항상 따뜻한 라떼와 아이스 커피가 있지만, 다른 옵션도 다양합니다. 일부는 일년 내내 이용 가능하고 다른 일부는 계절적으로 이용 가능합니다. 무엇을 주문해야 할지 잘 모르겠다면, 우리는 Coffee Bean의 여러 음료를 시음하는 힘든 작업을 맡았습니다. 그 중 일부는 홈런이었고 다른 일부는 우리 입술을 간신히 통과할 수 있었습니다. 다음에 현지 Coffee Bean & Tea Leaf를 방문할 때 무엇을 잡고 무엇을 건너뛰어야 하는지 알아보려면 계속 읽으세요.

요즘 쿠키버터는 어디에나 있는 것 같아요. 달콤하고 매콤한 캐러멜 쿠키 맛이 아이스크림에 들어있어 아침 토스트에 바르거나 아이스 커피에 넣어도 좋습니다. 이제 우리는 다음 사람만큼 쿠키 반죽을 좋아합니다. 아이스크림으로 둘러싸인 덩어리인지, 오븐에 넣을 일괄 처리를 만드는 동안 그릇에서 바로 꺼냈는지 여부는 중요하지 않습니다. 그래서 우리는 특히 더운 날에는 커피빈의 아이스 라떼를 즐겨보자고 생각했습니다. 우리는 더 이상 틀릴 수 없었습니다.

커피맛은 연하고 커피맛보다는 물맛이 더 나고 쿠키맛은 전혀 나지 않았습니다. 적어도 처음에는 그렇지 않았습니다. 빨대를 컵 바닥에 밀어넣고 나서야 인기 있는 버터를 얻을 수 있었습니다. 하지만 그것은 버터가 아니었습니다. 바람직할 시럽도 아니었습니다. 그러면 적어도 우리는 그것을 커피에 섞어서 맛을 느낄 수 있었을 것입니다. 아니요, 약간의 쿠키였습니다.

예, 우리는 부스러기에 대해 이야기하고 있습니다! 그 눅눅한 부스러기. 이 부스러기는 빨대에 달라붙어 음료를 마시기 어렵게 만들었을 뿐만 아니라, 마침내 그것을 빨아들일 수 있게 되자 조 컵 어디에도 속하지 않는 삐걱거리는 크런치를 추가했습니다.

아침에 일어나자마자든, 저녁 식사 후에든, 설탕 한 스푼과 크림을 곁들인 따뜻한 커피 한 잔보다 우리가 가장 좋아하는 것은 없습니다. 그러나 종종 우리는 위에서 아래로 뜨거운 기분에 빠져 있습니다. 그런 경우에 우리는 고전적인 프랑스 커피 음료인 카페오레를 선택합니다. 메리엄-웹스터 사전에 따르면 이 음료는 뜨거운 커피와 뜨거운 우유로 구성되어 있으며 일반적으로 크림을 곁들인 표준 커피 한잔의 맛있는 대안입니다. .

하지만 커피빈에서는 그렇지 않았습니다. 라이트 로스트 커피와 스팀 전지 우유로 구성되어 있어 그 부분은 전체와 동등할 수준이 아닙니다. 커피빈은 다크 로스팅이 아닌 라이트 로스팅을 사용하기 때문에 진하고 부드러운 커피가 부족했습니다. 한편, 우유는 찐 전유여야 합니다. 즉, 지방 함량이 높아서 더 무겁고 벨벳 같은 질감이 만들어져야 합니다. 이 컵에는 그런 측면이 하나도 없었습니다. 오히려 맛이 전혀 없는 따뜻한 물 한 컵을 연상시켰다.

더운 날 커피 생각날 땐 콜드브루 대용량 커피만큼 좋은 게 없죠. 아이스 커피와 혼동하지 마세요. 콜드브루는 일반적으로 차처럼 차가운 물에 몇 시간 동안 우려낸 후 걸러내고 얼음 위에 부은 커피입니다. 따라서 크림이나 설탕을 좋아하지 않는 아이스 커피를 마시는 사람들에게 이상적인 깊고 풍미 가득한 커피가 탄생합니다. 그리고 그것이 Coffee Bean의 바닐라 콜드 브루의 경우라면, 우리는 달을 넘었을 것입니다. 불행히도 그렇지 않습니다.